ニコポルコーヒー（NIKOPORU COFFEE ROASTERY）は、東京・荻窪にある、夫婦で営む小さな自家焙煎コーヒー豆の通販ショップです。

珈琲と、猫と、やさしい時間。

2018年、独学で焙煎を始めました。
「どうしたら、もっとおいしくなるんだろう」
試行錯誤しながらつくった、ニコポルの味。

丁寧に、ゆっくりと。
豆が持つ本来の甘みを大切にしています。

2026年 立春。
東京・荻窪の片隅に、夫婦でちいさなお店をひらきました。

日々の暮らしに、
おだやかな香りをお届けできますように。

NIKOPORU COFFEE ROASTERY